Crédit photo : Photos stock variées
Texte : Outaouais d’abord

C’est le temps de s’inscrire!

L’abonnement aux paniers de légumes de fermiers locaux est de plus en plus populaire au Québec. En Outaouais, de nombreuses entreprises agricoles proposent aux consommateurs des produits frais et de saison, pour simplifier nos achats de produits locaux et agroalimentaires.

Livré de façon hebdomadaire ou bihebdomadaire, le contenu des paniers varie d’un mois à l’autre, mais demeure extrêmement varié. En juillet, par exemple, on retrouvera dans le panier : laitue, coriandre, concombres, pois mange-tout, oignons verts, roquette, radis, brocoli et fraises.

Cette grande variété est l’occasion de savourer nos légumes frais favoris, mais aussi de découvrir des produits moins communs ou moins connus qui vous donnent la chance d’essayer de nouvelles recettes. 

Le concept du fermier de famille

Il s’agit un peu d’un abonnement, comme on le fait pour un magazine, par exemple.

En payant à l’avance une part des récoltes, l’abonné s’engage pour l’ensemble de la saison auprès de son fermier de famille à venir chercher son panier au moment et à l’endroit convenus. En échange, le producteur s’engage à livrer un beau panier de légumes frais, locaux et biologiques. 

Chaque année, les inscriptions des paniers de la saison estivale débutent dès l’hiver. C’est donc le temps de s’abonner pour les paniers de légumes pour la saison 2023.

Quels sont les avantages du panier?

1. Les fruits et légumes locaux sont meilleurs pour l’environnement
Privilégier les fruits et légumes locaux est une décision avant tout écologique. Le transport représente 14 % des gaz à effet de serre. En consommant les produits cultivés chez nous, on réduit les distances parcourues par les aliments, donc on limite les impacts négatifs du transport sur l’environnement.

2. Encourager les producteurs locaux et soutenir l’économie locale
Manger local, c’est privilégier ce qui pousse chez nous. Ça permet de préserver notre patrimoine : le savoir-faire local, la diversité des cultures, le paysage agricole, etc.

3. Les aliments locaux ont plus de goût
Évidemment, c’est aussi une question de goût! Vous l’aurez peut-être remarqué : les fruits et légumes locaux sont souvent plus frais et plus savoureux!

4. Ils sont meilleurs pour la santé
En effet, les fruits et légumes locaux sont généralement plus nutritifs, et ce, pour deux raisons : ils s’accordent mieux aux saisons et ils voyagent moins. Leurs courtes distances de transport limitent l’altération des nutriments.

Le coût d’un abonnement à un panier de fermiers

Le coût d’un abonnement à un panier de fermiers dépend principalement de deux facteurs : le format de panier (petit ou grand) et le nombre total de paniers. Ce total est déterminé par le nombre de semaines de livraison (de 14 à 28 semaines) et par la fréquence choisie (chaque semaine ou aux deux semaines). À titre d’exemple, le prix peut varier entre 22 $ pour un petit panier et 32 $ pour un grand. L’abonnement pour une saison complète varie généralement entre 350 $ et 700 $. 

Où se procurer un panier de fermiers?

Plusieurs fermes de la région offrent le service :

1. Visitez le Marché de l’Outaouais afin de découvrir différentes options.

2. Notre petite ferme : une jeune ferme familiale qui cultive plus de 35 types de légumes certifiés biologiques à Lochaber-Partie-Ouest.

3. Ferme aux pleines saveurs : une autre ferme familiale, située à Saint-André-Avellin, qui pratique et promeut une agriculture biologique respectueuse de l’environnement.

4. Racines rurales : une coopérative de producteurs et productrices provenant de fermes de la région. En plus de recevoir des fruits et légumes, il est aussi possible de commander des bouquets de fleurs et des pains au levain.

5. Les Serres Gatineau : une entreprise familiale qui fait la production de légumes en serres sans pesticide, offrant tomates, concombres, laitues, poivrons, haricots, etc.

Plusieurs autres fermes en Outaouais offrent aussi ce service.

Mais la façon la plus simple et rapide de trouver un panier près de chez nous…

Pour trouver votre fermier local, rendez-vous à www.fermierdefamille.com et entrez votre code postal. Voilà!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Crédit photo : variés
Texte : Outaouais d’abord

C’est officiel! L’arrivée d’un nouveau bébé dans notre vie et notre famille change notre quotidien. Cette petite boule de bonheur devient tout à coup le centre de notre univers. Tout le monde doit s’adapter aux nouveaux horaires et les changements qu’ils apportent. Notre collègue a d’ailleurs accueilli un nouveau membre dans sa famille récemment. On a donc pris le temps, en équipe, de choisir quelques idées cadeaux locales pour faire plaisir à maman, à bébé ou à la famille au complet.

Doudous 100 % naturels

Papoum Papoum, à Gatineau, vous propose leurs doudous tout bio 100 % naturels. Faits au Québec avec du coton 100 % biologique, ils ont tout ce qu’il faut pour devenir le meilleur ami de bébé. Amusant, rassurant et si doux sur la joue, ce jouet naturel se laisse câliner en toute sécurité et mâchouiller sans danger! Sa bourre en laine de moutons canadiens capture les odeurs de la maison ou d’un parent et en fait donc un objet d’autant plus réconfortant!

• Coton 100 % biologique tissé à Montréal
• Bourrure en laine de moutons canadiens
• Lavage à la main
• Fait à la main au Québec

Des repas préparés à l’avance

Un cadeau parfait pour donner un peu de temps « libre » à maman ou papa. Si on se retrouve avec quelques instants de libre, la dernière chose dont on a envie, c’est de cuisiner… ou de faire du ménage! Alors, pourquoi ne pas offrir un chèque cadeau pour votre traiteur préféré? Plusieurs entreprises offrent un choix de repas en ligne et même la livraison. Vous pourriez aussi cuisiner votre meilleure recette avec des produits frais d’ici, la veille de votre visite, pour épargner aux parents une soirée devant la cuisinière. Plusieurs bons restos en Outaouais ont aussi un comptoir de plats préparés à l’avance, une option simple qui fera plaisir.

Massage, pédicure, facial, soins corporels

Que ce soit dans les dernières semaines avant l’accouchement ou les quelques semaines après, maman aura besoin de prendre soin d’elle tôt ou tard. Sortir de la maison sans bébé pour quelques heures, le temps d’un massage ou d’un soin corporel, peut faire toute une différence. L’Outaouais regorge d’options de spas, de massothérapeutes, de soins de beauté… Un chèque cadeau pourrait être le cadeau parfait, car elle pourra choisir ses soins en fonction de ses besoins et du temps dont elle dispose.

Une session de photo avant ou après la naissance

Nous avons d’excellents photographes en Outaouais qui offrent toutes sortes de forfaits ou de mini séances pour mamans enceintes, pour l’arrivée d’un poupon ou même pour prendre des photos de la nouvelle famille. Un chèque cadeau pour une séance photo est une magnifique idée! Les services d’un photographe professionnel est un luxe que les nouvelles familles ne s’offrent pas souvent. Vous ferez certainement des heureux et les photos seront chéries pour toujours!

Une boîte de douceurs pour la nouvelle maman

Une boîte de produits « pour elle » (gourmets ou détente) ferait un très beau cadeau pour une nouvelle maman. On sait qu’à l’arrivée du poupon, la nouvelle maman peut vivre une montagne russe d’émotions. Lorsqu’elle aura quelques minutes pour prendre un peu de temps pour elle, après l’arrivée de bébé, elle pourra piger dans la boîte et essayer de nouveaux produits durant un moment de détente. L’entreprise Shop Moi Ça, située en Outaouais, vous offre des boîtes de produits 100 % québécois.

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Crédit photo : Variés

Gâter l’être cher tout en encourageant des entrepreneurs d’ici : c’est ce que nous vous proposons! Voici quelques idées de cadeaux pour la Saint-Valentin faits avec amour (c’est le cas de le dire!) par des entrepreneurs d’ici.

L’Outaouais regorge de commerces locaux pour vous aider à trouver tout ce qu’il vous faut : bijouteries, fleuristes, soins corporels, boutiques spécialisées, et bien plus encore!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Crédit photo : Tourisme Outaouais

Texte par Élodie Beauvais

La mixologie, c’est-à-dire la création et la réalisation de cocktails aussi beaux que délicieux, est un art. Découvrez de nouvelles adresses où siroter des cocktails, laissez-vous tenter par la visite d’une distillerie et essayez les mocktails de la région.

Des cocktails de toutes les couleurs

Le Minotaure, en plus de ses 21 lignes de bière en fût, propose une liste de cocktails variés. Essayez l’Île de Hull « Iced Tea », une création de Mathieu Vilandré, ou encore l’une des nombreuses sangrias présentes sur le menu. Amusez-vous dans les arcades au passage!

Laissez-vous transporter grâce aux succulents cocktails du Pub Chelsea. Les rafraîchissements mettent en vedette des vodkas infusées, des sirops de fruits frais ainsi que des garnitures appétissantes.

Pour ce qui est du Bistro La Gargouille, l’établissement propose des cocktails élaborés à partir de produits frais et locaux. Choisissez votre eau-de-vie en fonction de vos préférences et adaptez votre cocktail pour qu’il soit à votre image!

Situé au cœur du village urbain AGORA, le restaurant Spritz propose plusieurs déclinaisons du cocktail portant le même nom. Découvrez leurs breuvages mettant en vedette l’Apérol et le Prosecco.

Chez Les Vilains Garçons, Robert Saint-Jean propose une expérience unique de mixologie. Goûtez au cocktail Neige, un rafraîchissement ayant récolté des honneurs au Wine and Food show d’Ottawa il y a quelques années. C’est l’occasion d’essayer de nouvelles saveurs et de sortir de sa zone de confort.

Le bar Ou Quoi Salon Urbain est reconnu pour ses cocktails, mais aussi pour ses shooteurs. Les shooteurs Queues de castor sont un incontournable du Vieux-Hull. En plus d’être divinement bons, c’est tout un spectacle à voir.

Finalement, le restaurant Sans Façon ne laisse pas sa place avec ses cocktails signature, créés par le barman en chef Samuel Caron-Gagné. Ils ont été nommés en l’honneur des grands-mamans des membres de l’équipe. La plupart se font également en version non alcoolisée.

Les distilleries et le pouvoir des alembics

Découvrez les produits de la distillerie Artist in Residence, la première microdistillerie en Outaouais et possiblement la plus grande distillerie artisanale au Canada. Goûtez aux produits de Pierre Mantha dans le salon de dégustation et approvisionnez-vous en prêts à boire, en spiritueux et en liqueurs à leur boutique. Consultez le site web de la distillerie pour de nombreuses recettes de cocktails à reproduire à la maison pour impressionner vos convives!

EDMN Distillerie se trouve du côté de Ripon, dans la Petite Nation. L’établissement fabrique quatre produits à base d’érable : un spiritueux, une liqueur fumée, une mistelle à l’érable ainsi qu’une mistelle à la pomme et à l’érable. Une mistelle est un moût dans lequel un alcool a été ajouté afin d’arrêter la fermentation. Un produit à découvrir!

Le Verger Croque-Pomme n’est pas une distillerie en soi, mais l’établissement agroalimentaire fait fonctionner son alambic de cuivre pour confectionner Croque Alambic, une eau-de-vie de pomme vieillie dans des barils de chêne.

La Distillerie du Square est la dernière distillerie à s’être établie en Outaouais. L’ouverture officielle est prévue pour le printemps 2023, mais en attendant, il est possible de se procurer une bouteille de leur premier produit, soit le Gin du Jardin. L’établissement sera doté d’un salon de dégustation.

Mocktails et options sans alcool

Le Pärlé – Bistro ludique est reconnu pour ses mocktails, c’est-à-dire ses cocktails sans alcool. Faites d’une pierre deux coups en passant la soirée à jouer à des jeux de société, tout en sirotant des breuvages élaborés avec goût et passion.

Découvrez les boissons de Flirt, une entreprise gatinoise qui fabrique des sodas, des kombuchas ainsi que des limonades pétillantes à partir de fruits frais invendus, afin de diminuer le gaspillage alimentaire.

Partez à la découverte des meilleurs cocktails de l’Outaouais avec vos amis. Tenez-vous-en aux mocktails si vous êtes le chauffeur désigné, ils sont tout aussi délicieux!

Davantage un amateur de bières que de cocktails? Découvrez une tonne d’adresses où vous approvisionner en bières de microbrasseries en Outaouais.

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Crédit photo : Outaouais d’abord

Le Harfang est une offre récréative hivernale de vélo à pneus surdimensionnés (VPS, fat bike en anglais) et de raquettes située au 967, montée Dalton à Gatineau, un endroit réputé pour son décor enchanteur.

S’étalant sur plus de 350 acres de terre, le Harfang offre plus de 23 kilomètres de pistes damées pour les randonnées de VPS ainsi que 2,1 kilomètres de sentiers de raquette situés en plein cœur d’une pittoresque érablière.

Pour agrémenter et simplifier l’expérience client, le Harfang propose également la location d’équipement sécuritaire et de qualité tel des vélos à pneus cloutés conçus au Québec, ainsi que la location de raquettes haut de gamme. Des accessoires divers sont également offerts en location tels que des casques, des lumières pour accompagner vos sorties nocturnes, ainsi que des bâtons pour faciliter la randonnée. Le Harfang permet aussi aux usagers d’apporter leur propre équipement s’ils le désirent.

Leur offre s’adresse principalement à une clientèle débutante et intermédiaire, mais certains sentiers ont assurément le potentiel pour plaire à une clientèle un peu plus aguerrie.

En résumé, le Harfang, c’est…

• 23 km de sentiers de VPS
• 2,1 km de sentiers de raquettes
• 78 vélos, en plus de raquettes et d’accessoires en location
• Pour une clientèle débutante et intermédiaire
• Pour l’aventurier solo, les familles, les étudiants ou les entreprises!

Groupe Le Sorcier

Le groupe Le Sorcier, fondé en 2011, est un groupement d’entités situées à Gatineau, sur un domaine enchanteur de plus de 350 acres. Le groupe Le Sorcier englobe présentement deux entités, Le Club de golf Le Sorcier et Le Harfang Fat bike & Raquettes, alliées au partenaire Le Restaurant Le Rituel. De plus, le groupe est en pleine expansion et prévoit d’offrir de nouvelles expériences récréatives d’ici peu.

Partenaires avec des gens d’ici

Le Harfang est fier de faire affaire avec l’entreprise québécoise Spherik pour l’achat de ses VPS. Spherik est une entreprise qui œuvre dans la fabrication de vélos, de roues et d’accessoires divers. Les produits offerts par Spherik sont conçus au Canada et sont d’une qualité impressionnante, n’ayant rien à envier aux géants de l’industrie.

Le Harfang est également fier de continuer son partenariat de longue date avec le très réputé restaurant Le Rituel. Situé sur le magnifique site du Club de golf Le Sorcier et du Harfang, Le Rituel propose une expérience gastronomique de qualité et sans prétention. Un endroit parfait pour se régaler après une belle randonnée ou une joute de golf. 

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Crédit photo : Sport Échange Outaouais

Sport Échange Outaouais a été fondée en 1991 par Malcolm Corcoran, qui a enseigné l’éducation physique pendant 20 ans avant de fonder son entreprise. Il a aussi travaillé comme guide plein air en cyclotourisme, en randonnée pédestre, en canot-camping, en ski de fond et en ski alpin au Canada, aux États Unis et en Europe. De plus, il a écrit plusieurs livres sur le fartage de ski de fond qui sont publiés au Canada, aux États-Unis, en Europe et en Russie, en français, en anglais et en russe.

Éric Corcoran, le fils de Malcolm, s’est joint à l’équipe à titre d’employé en 1991, pour ensuite devenir copropriétaire du magasin en 1995. Depuis janvier 2008, il est président et directeur général de Sport Échange Outaouais. Il y a également développé deux divisions, soit Sport-Exchange, qui se spécialise dans la vente en ligne d’articles de sport, et SEO Distribution, oeuvrant dans la distribution et la vente en gros de lots d’articles de sport. 

Sport Échange Outaouais s’est rapidement développée pour devenir un vaste magasin-entrepôt d’articles de sport neufs et usagés de plus de 15 000 pieds carrés, incluant un atelier de réparation et un centre de location multisports. Les deux autres divisions, soit la vente en ligne et la vente en gros d’articles de sports, sont actuellement en pleine croissance.

L’entreprise offre des services de vente, d’échange et d’achat d’articles de sport. Son centre de location multisports est d’ailleurs le plus grand du genre au Québec. Ils proposent un service de location parmi une vaste gamme d’articles de sport, louables à la journée, à la semaine ou à la saison.

Sport Échange Outaouais est présentement le plus grand magasin-entrepôt d’articles de sport neufs et usagés de l’est du Canada et possède un des plus grands ateliers au Québec. Ils réparent et font la mise au point de presque tous les articles de sport : skis, planches à neige, patins, vélos, etc.

La mission de l’entreprise est simple : rendre la pratique de l’activité physique plus accessible et prolonger la durée de vie des articles de sport. Sport Échange Outaouais fait la vente, l’achat, l’échange, la location, la mise au point et la réparation d’articles de sport neufs et usagés afin de permettre à tous d’en profiter!

L’inventaire du magasin est constitué de 80 % d’articles de sport neufs et de 20 % d’articles usagés. Les nombreuses pointures, marques, modèles, couleurs et qualités des produits neufs et usagés de Sport Échange Outaouais en font un magasin où vous pouvez presque tout trouver.

Sport Échange Outaouais répare et entretient la plupart des articles de sport. Les principales activités de l’atelier sont l’affûtage de patins à glace; la réparation et la mise au point de vélos, de skis alpins, de skis de fond, de planches à neige et de patins à roues alignées; ainsi que l’installation de lames de patin à glace. Une grande sélection de pièces usagées est à la disposition de la clientèle.

Sport Échange Outaouais permet d’augmenter la longévité et la durabilité des articles de sports et participe ainsi à la conservation de l’énergie et au bon équilibre de l’environnement. Ce modèle d’affaires permet aussi aux gens de faire des économies, surtout les parents ayant de jeunes enfants qui grandissent rapidement.

Le personnel de Sport Échange Outaouais est qualifié pour vous conseiller dans vos achats d’articles de sport. Les employés sont également en mesure d’évaluer l’état et la valeur des articles usagés que vous apportez au magasin.

Sport Échange Outaouais, LA façon de faire du sport à peu de frais!

Visitez-les au 1065, boul. de la Carrière à Gatineau.

Consultez leur site web au sportechange.com.

L’achat d’un produit local a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de l’Outaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux !