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Fine et Fûtés — Focus entrepreneur·es — Un grand parcours gourmand

Crédit photo : Fine et Fûté
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

Si vous ne connaissez pas déjà Fine et Fûtés, vous connaissez assurément plusieurs des produits qui se retrouvent sur les tablettes de la boutique. Ce sont effectivement 200 fournisseurs québécois qui remplissent le local, dont 50 sont de l’Outaouais : une des excellentes raisons de visiter l’endroit, qui existe depuis 2013, situé au 746, avenue de Buckingham, dans la Place des Marchands.

Une offre variée? Un euphémisme!

N’importe quel fin gourmet trouvera son compte chez Fine et Fûtés, tout comme le novice qui commence tout juste à découvrir le monde des produits fins. Si vous êtes de la deuxième catégorie, vous êtes au bon endroit pour avoir la piqûre!

Il y en a pour tous les goûts : d’abord, un comptoir de saucisses William J. Walter et des produits d’épicerie comme du chocolat, des huiles et vinaigres de grande qualité, des fromages et charcuteries, des sauces, des épices, les gâteaux de chez Fidélice, etc.

Assortiment de saucisses chez Fines et Fûtés

L’amateur d’alcools québécois est également plus que servi avec une vaste sélection de bières artisanales et les vins du Domaine Pelchat Lemaître-Auger (oui, oui, le vignoble de Mario Pelchat, et Fine et Fûtés en est le seul point de vente en Outaouais). Les conseillers sur place sont en mesure d’offrir à la clientèle une expérience de magasinage personnalisée, selon les goûts de chacun.

Le moins qu’on puisse dire est qu’en entrant chez Fine et Fûtés on se « crée des besoins », grâce à l’inventaire qui donne envie de se gâter. Mais un réel besoin qu’on a tous, c’est de se nourrir à l’heure du lunch. Les travailleurs des environs sont choyés puisque chaque midi de la semaine la boutique offre tout un éventail de sandwichs faits d’ingrédients de qualité qui donnent envie.

Si notre visite tombe un jeudi, on peut se procurer des pains de chez Art‑Is‑In, et si on s’y rend un vendredi ou un samedi, ce sont les pains maison de Fine et Fûtés qu’on peut acheter. Olives, jambon-fromage, saucisses-fromage… a-t-on besoin de préciser que ces saveurs sont un vrai régal pour l’apéro?

Parlant d’apéro, si on est invité à souper et qu’on veut apporter quelque chose, plusieurs options s’offrent à nous : du côté de la nourriture, difficile de passer à côté de la moutarde au rhum faite maison et des pâtés (poulet, saumon, jambon) cuisinés avec amour par la cuisinière Jacinthe. Sinon, pas de souci : trouver un cadeau d’hôte(esse) est un jeu d’enfant, avec entre autres la collection Ricardo et les produits de la savonnerie Saponaria. Il est tout à fait possible de créer un panier-cadeau sur mesure, à l’image de la personne chanceuse qui le recevra.

Pains maison de Fine et Fûtés

Une question de passion

Lorsqu’on parle à Nathalie Lamarche, l’entrepreneure derrière le projet Fine et Fûtés, on comprend très vite qu’elle est non seulement effectivement très « fine » (!) et enthousiaste, mais aussi vraiment passionnée par son entreprise.

Avant l’ouverture il y a plus de 10 ans, elle s’est rendue à Montréal, à Québec et à Saint-Hyacinthe pour visiter des épiceries fines afin de s’en inspirer et comparer leurs inventaires. Aidée d’une expérience passée avec une patronne travaillante, positive et perfectionniste, héritant de la débrouillardise de son père, et appuyée par les conseils d’Alain Bisson de la Boucherie Bisson, Nathalie a acquis les outils nécessaires pour ouvrir un commerce à son image, où il a le plaisir de partager sa passion pour les produits de la table.

On parle ici d’une entrepreneure qui n’hésite pas à donner tout ce qu’elle a pour acquérir, conserver et développer sa clientèle, et le service exceptionnel chez Fine et Fûtés en est la preuve. Des clients de partout en Outaouais fréquentent l’endroit, heureux d’avoir accès à un grand parcours gourmand sous un seul toit. Des clients du Costa Rica, des États-Unis et de l’Orient magasinent même à la boutique, via vidéo Messenger, afin de gâter les membres de leurs familles qui habitent l’Outaouais. Si ce n’est pas du service personnalisé, on se demande ce que c’est!

Panier-cadeau Fine et Fûtés

À l’image des entrepreneurs de première génération qui inspirent Nathalie par leur innovation, l’entrepreneure ne craint pas de tracer le chemin, grâce à des méthodes non orthodoxes, pour satisfaire les gens qui ont un intérêt pour la boutique, d’autant plus qu’ils s’y déplacent spécifiquement, puisque l’endroit est invisible de la rue. Le secteur Buckingham a été privilégié pour installer le commerce étant donné le manque de produits d’exception dans l’est du grand Gatineau, mais le bouche-à-oreille et la publicité sont primordiaux pour assurer une clientèle qui vient, revient, et qui en parle à son entourage.

Le dépassement perpétuel

Si la visibilité est un défi, l’équipe de Fine et Fûtés le relève haut la main et réussit à attirer l’attention des plus gourmands d’entre nous grâce à sa page Facebook très active et quelques événements annuels hyper intéressants. Parmi ceux-là, la boutique éphémère du Pied de Cochon (célèbre restaurant/projet culinaire du chef Martin Picard) qui s’y installe une à deux fois par année.

Justement très loin de s’asseoir sur ses lauriers, Fine et Fûtés a fait l’achat, au printemps, de l’espace que l’entreprise louait, en plus du local voisin. Il s’agit exactement du même modèle d’affaires, mais en version plus claire et dégagée, avec plus d’opportunités du côté de l’inventaire, qui se renouvelle continuellement et dont une toute petite portion a été mentionnée dans ce billet.

Avis à la clientèle potentielle : ne craignez pas l’abandon! On peut traduire cet investissement par une promesse de Fine et Fûtés d’être là encore plusieurs années! Allez-y, attachez-vous, et partagez la bonne nouvelle!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Danou Charette — Focus entrepreneur·es — Ébéniste cohérent

Crédit photo : Danou Charette
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

Quand on parle avec Danou Charette, les termes « écoresponsabilité », « respect de l’environnement », « travail organique » et « amour de la nature » font surface à plusieurs reprises. Il se décrit comme étant un ébéniste écoresponsable et c’est le moins qu’on puisse dire. Ça se fait tout seul, c’est naturel et logique pour lui. Chaque action qu’il pose est dictée en fonction de protéger et mettre en valeur la forêt. Danou Charette est un ébéniste cohérent.

Ses parents ont un lot à Cantley, où il est installé pour y rester : sa maison et son propre atelier qu’il a construit lui-même en 2020. Juste avant, il partageait le lieu de travail de son père, qui est sculpteur de bois. Depuis 2017, Danou est en affaires comme ébéniste — ou plutôt comme artisan du bois — et crée du mobilier à partir d’essences de chêne, d’érable, de pin, de cèdre ou de tilleul, les arbres qui l’entourent.

Cadeau de la nature et instinct d’artiste

Mais au-delà du travail du bois pour en faire des meubles, l’approche de Danou est axée sur la récupération de bois « offert par la nature », comme il se plaît à dire. Le bois malade, mort, coupé ou tombé est pour lui un joyau qu’il s’efforce de valoriser, pour en faire des pièces d’autant plus uniques et attrayantes.

Son travail et son art sont très instinctifs, tout comme sa décision de devenir ébéniste, qui s’est prise tout naturellement après une expérience professionnelle peu concluante dans un autre domaine. En ayant grandi en plein cœur de la forêt, on peut croire que le chemin était déjà tracé pour faire un métier comme celui d’ébéniste, mais comme les rainures dans le bois brut qu’il travaille, parfois, le parcours dévie.

Danou n’a pas étudié pour devenir un professionnel de l’ébénisterie, mais il a construit son premier meuble à l’âge de 15 ans et a forgé son expérience de façon autodidacte. Il reconnaît que le travail du bois est un vieux métier et, par sa démarche minutieuse, il souhaite que ses créations durent « plus longtemps qu’une seule vie », comme les meubles des anciennes générations qui se passaient de maison en maison et qui étaient durables.

Danou Charette travaillant sur un meuble en bois.

Réfléchir à sa façon de consommer

Le mobilier construit par Danou, qu’il soit fait sur mesure pour un client ou issu de sa collection, est non seulement impressionnant et magnifique, mais il est fait à partir de matière locale selon le principe d’« eco-design ». Cela signifie que le mode de production est moins polluant et qu’il tient compte de la totalité du cycle de vie du produit.

En plus de ne pas transporter du matériel sur de longues distances, parce qu’il s’approvisionne uniquement des forêts de l’Outaouais, et de « faire avec ce qu’il a », Danou a construit un séchoir solaire et fabrique ses propres teintures naturelles extraites d’écorces, de fleurs et de fruits, selon la saison, pour la finition des meubles.

Pot contenant une teinture naturelle faite à partir d'écorce de bouleau blanc, créée par Danou Charette.

Certains verraient un côté « limitant » au fait de ne pas « surtransformer » les arbres qu’il utilise pour ses projets. Lui a choisi d’utiliser cette technique à son avantage, ce qui lui a permis de réfléchir encore une fois à sa propre façon de consommer et ce qu’il souhaite offrir à sa clientèle. Il faut d’ailleurs que celle-ci soit parfois patiente, parce que les planches, une fois coupées, prennent un temps de séchage et de stabilisation qui est parfois long (jusqu’à près de deux ans dans certains cas), mais qui permet d’obtenir un produit final de qualité hallucinante, sans avoir pris de raccourci.

L’inventaire de la collection de Danou Charette est très varié. On y retrouve des meubles pour la salle à dîner, le bureau, la salle de séjour, la chambre et même des œuvres murales. L’artisan avoue ne pas toujours avoir une idée précise du résultat final lorsqu’il débute un projet. C’est un peu la beauté de la parfaite imperfection, occasionnée par le côté organique du processus de création.

Partage de connaissances et projet futur

Via des vidéos publiées sur Facebook portant sur le travail du bois selon les saisons, Danou se présente comme quelqu’un qui aime partager son intérêt pour son métier. D’ailleurs, depuis 2017, il a accueilli une dizaine de stagiaires, provenant de divers centres de formation, qui deviendront prochainement ébénistes. En ce moment, c’est un Français qui s’est rendu à Cantley pour en apprendre plus auprès de Danou, l’ayant connu via le Web. On sent la fierté de Danou lorsqu’il dit : « Je suis content que, dans cette situation, au lieu d’exporter de la matière, on exporte des connaissances. » Quand on disait qu’il est cohérent!

À moyen long terme, l’entrepreneur aimerait ouvrir un atelier collaboratif, où il pourrait offrir son soutien à des « étudiants » qui n’en seraient pas réellement : plutôt des gens qui sont ouverts à apprendre et échanger sur l’ébénisterie de façon non scolaire, et ce, à coûts moindres. Cet endroit serait également un poste d’accueil pour la clientèle, qui pourrait avoir un contact direct avec les artisans et leurs produits. Danou est actuellement en phase de réflexion quant à toutes les étapes à franchir avant de concrétiser ce projet, qui deviendrait éventuellement son gagne-pain.

En ce moment, dans l’objectif d’aller à la rencontre des gens, il offre des journées portes ouvertes à son atelier. Ça se passe tous les premiers vendredis du mois, au 325, chemin Taché à Cantley. On peut aussi suivre la page « Danou Charette – Ébéniste » sur Facebook, ou encore visiter le danoucharette.com pour en savoir encore plus sur l’artiste et ses créations.

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Les Conseillers forestiers de l’Outaouais — Focus entrepreneur·es — L’expérience au service de l’environnement

Crédit photo : Les Conseillers Forestiers de l’Outaouais
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

« Notre clientèle est très difficile à cibler », a lancé d’emblée Pascal Audet, président et directeur général des Conseillers forestiers de l’Outaouais. Au fil de la discussion, on s’aperçoit que, surtout à cause de l’offre tellement diversifiée de l’entreprise, il devient quasi impossible de décrire le client type à qui s’adressent les services.

Pour l’entrepreneur, rien de surprenant. Ingénieur forestier de formation, les secrets quant à la forêt — surtout celle de l’Outaouais — se font rares pour lui. « La région est extraordinaire en termes de biodiversité forestière. On retrouve des espèces rares, uniques et des arbres de dimension extraordinaire pour l’est du continent », rapporte celui qui a établi son entreprise à Papineauville, au cœur des forêts et en bordure de la rivière des Outaouais, en 1997.

Offre diversifiée et expertises au rendez-vous

Si la forêt d’ici continue d’impressionner Pascal, c’est que le défi de l’aménager, chose qu’il fait quotidiennement, est grand. Son équipe d’experts, composée de travailleurs qualifiés et diplômés, offre tous les services liés aux forêts et aux arbres, s’adressant donc autant aux particuliers qu’aux entreprises et organismes de tous genres.

Plantation d’arbres, coupe de bois, construction de chemins, évaluation de la solidité ou du risque d’un arbre près d’une maison, plan d’exploitation forestière, évaluation financière d’un boisé, abattage de sécurité, cartographie, plan d’érablière… De surcroît, l’équipe des Conseillers forestiers de l’Outaouais possède de l’expertise en arboriculture, en acériculture, en milieux humides, de même que de l’expertise légale et est en mesure de conseiller la clientèle à ces effets.

Évidemment, le domaine sylvicole est tellement vaste que l’entreprise offre bien plus de services que ceux nommés ci-haut. C’est ce qui rend le défi aussi attrayant : peu de journées se ressemblent pour les ingénieurs forestiers, techniciens forestiers et chargés de projets qui mettent la main à la pâte au sein de l’entreprise.

Aux dires de Pascal Audet, la visite-conseil est l’un des services qui retiennent le plus l’attention de la clientèle. Celle-ci peut bénéficier des connaissances du technicien forestier qu’elle rencontre lors d’un entretien personnalisé. Il s’agit du premier pas avant la réalisation d’un projet forestier, afin de valider l’aménagement, connaître la valeur du lot et en savoir plus sur les pratiques et réglementations. « Cette proximité nous permet à la fois de nous démarquer sur le marché et de nous adapter aux besoins des clients », a ajouté l’entrepreneur, qui préconise la souplesse dans son approche.

La philosophie du travail bien fait

La mission des Conseillers forestiers de l’Outaouais est claire et se décline en trois volets : l’innovation, pour offrir des solutions d’aménagement durables et intégrées; la compréhension au-delà des besoins du client, pour assurer une implication concrète durant le projet; et le respect des écosystèmes, grâce à un plan d’action pour protéger l’environnement tout au long des travaux. Le slogan véhiculé par l’équipe? « Nous améliorons la qualité et la santé de votre forêt. »

Parmi les projets sur lesquels l’entreprise peut mettre son sceau, on compte Kenauk Nature, chez qui elle s’occupe de la gestion forestière en récoltant le bois tout en réduisant les impacts sur la chasse, la pêche et la villégiature, entre autres. Au Parc des Chutes de Plaisance, l’équipe a été mandatée pour retirer les arbres malades et dangereux sur le sentier principal, tout en préservant l’environnement forestier. On aime quand « les bottines suivent les babines » et c’est définitivement le cas ici! D’ailleurs, l’entreprise est en processus de certification en développement durable.

25 ans d’existence et d’implication

Cette année, Conseillers forestiers de l’Outaouais fête ses 25 ans. Plusieurs facteurs peuvent expliquer le succès de l’entreprise et le fait qu’elle soit maintenant une référence en Outaouais, mais l’un d’eux est certainement l’implication de Pascal Audet au sein de la communauté d’affaires de la région. « J’ai rencontré des entrepreneurs d’expérience qui m’ont donné des trucs, mais surtout de l’inspiration. C’est surprenant de voir à quel point la communauté d’affaires est ouverte à partager ses expériences », a indiqué l’entrepreneur qui, aujourd’hui, n’hésite pas à faire la même chose auprès de la jeune génération.

Ne s’assoyant ni sur son succès ni sur la fiabilité de sa clientèle, Pascal Audet et son équipe travaillent actuellement sur l’implantation d’un plan de transformation numérique, afin d’automatiser les tâches récurrentes et, ainsi, pouvoir mettre davantage d’énergie sur des tâches à valeur ajoutée.

Des experts en foresterie, amoureux de la nature et de la région, soucieux de l’environnement et dont l’expertise dans le domaine dépasse les standards et les attentes : voici ce que sont les Conseillers forestiers de l’Outaouais!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

PrixExclusif.ca — Focus entrepreneur·es — Le jeu qui encourage l’achat local

Crédit photo : PrixExclusif.ca
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

Que diriez-vous d’une plateforme Web où vous pouvez obtenir une réduction de 80 %?

Et si votre participation permettait de soutenir les entreprises locales… est-ce que cela vous intéresserait encore plus?

À la découverte des entreprises d’ici

William Ameni est le concepteur et développeur de PrixExclusif.ca, une place de marché innovante qui combine le jeu et le shopping en ligne pour mettre de l’avant les entreprises de la région. Ce concept en ligne est défini comme une expérience d’achat hybride.

Photo de William Ameni, fondateur de PrixExclusif.ca, avec le logo de la compagnie en bas de l'image.

Le site Web suggère deux étapes : premièrement, il vous intrigue en offrant la possibilité de gagner 80 % de rabais sur une variété de produits dans l’onglet « Prix exclusif – 80 % ». Lorsque vous sélectionnez l’article de votre choix, vous remarquerez une rangée de sièges parmi lesquels l’un d’entre eux cache le rabais de 80 %. Le jeu Prix exclusif est inspiré de concepts télévisuels où des surprises se retrouvent sous les sièges de l’audience. En identifiant ce siège, vous obtenez le prix exclusif, signifiant que vous ne payez que 20 % de la valeur de l’article. L’achat de crédits est requis pour y participer : chaque sélection de sièges coûte un certain nombre de crédits.

La deuxième étape intervient lorsque le siège cachant le 80 % de rabais n’est pas identifié. Les crédits que vous avez utilisés pour participer se transforment en points dans l’onglet « Achat local ».  Dans cette section, vous trouverez des entreprises locales renommées telles que Provigo, Café Cognac, Hôtel Château Cartier, et vous ferez certainement des découvertes, comme GaufreN’Go, les Moulins Lafayette, Fogo, etc.

Vos points sont directement appliqués aux offres de chaque commerçant. Ainsi, lorsque vous avez 10 points sur votre compte, vous bénéficiez d’une réduction de 10 $ lors de votre achat.

« Chez PrixExclusif.ca, nous nous engageons à soutenir les entreprises locales, sans causer de perte aux consommateurs ni les contraindre à des achats impulsifs. Notre philosophie repose sur le principe que nos membres et partenaires soient gagnants. Chaque acteur gagne à différents degrés, mais personne ne doit perdre », insiste M. Ameni.

C’est en s’inspirant des services d’abonnement populaires tels que Netflix, Amazon Prime et autres que William a décidé de créer une formule récurrente en proposant un forfait mensuel de 10 $ en échange de 10 crédits.

Capture d'écran du site web de Prix Exclusif avec plusieurs entreprises locales accessibles sur la plateforme.

Messages aux entreprises d’ici

Aujourd’hui, l’entrepreneur William Ameni est en pleine campagne de séduction auprès d’entreprises de tous genres pour qu’elles adhèrent à son concept. Il n’y a aucuns frais pour joindre la plateforme : « Bien que nous ayons travaillé sur ce projet depuis un certain temps, le site Web est en ligne depuis moins d’un mois. Nous invitons les entreprises de toutes sortes (esthétique, divertissements, réparations, etc.) à communiquer avec nous et à rejoindre la plateforme. »

Il faut dire que le projet PrixExclusif.ca représente quelque chose de complètement nouveau pour les entreprises d’ici. L’adhésion des commerçants nécessite bien peu de responsabilités, sinon une demande d’information en cliquant sur le lien suivant : « Au final, il s’agit d’un nouveau concept de fidélisation qui requiert de l’éducation. »

Acheter local autrement!

Publicité web de Prix Exclusif.

William Ameni est un entrepreneur dans l’âme. Son passé dans une entreprise axée sur la surenchère l’a beaucoup inspiré à lancer son propre projet. Plusieurs points distinguent PrixExclusif.ca des autres plateformes : on y trouve des expériences, des services, et articles tangibles, les chances de gagner 80 % de rabais sont 1 sur 10, on peut jouer seul ou en groupe, perdre est inexistant et on découvre les compagnies locales!

À force de discuter avec l’entrepreneur, on comprend que même si la plateforme est prête à être utilisée, plusieurs changements se feront prochainement, à commencer éminemment par l’ajout de commerces variés : esthétique, alimentation, automobile, services, pharmacie, etc.

Pour l’instant, ce sont surtout des entreprises de l’Outaouais urbain qui figurent sur la plateforme, mais l’objectif de William est que son offre rejoigne des commerçants de partout : « L’idéal serait que l’urbain découvre le rural, et que le rural découvre l’urbain : qu’on découvre des coins de notre propre région grâce à la récurrence. » Faire des trouvailles parmi les entreprises toutes plus uniques les unes que les autres, c’est la mission de Prixexclusif.ca.

Le premier objectif pour William Ameni est que son projet atteigne les 10 000 utilisateurs. Cette réalisation permettra au visionnaire d’optimiser la plateforme. Mais lorsqu’on lui demande quelles sont les avancées souhaitées, il reste plutôt discret. Parlerait-on d’une application mobile, entre autres? Ça reste à suivre!

En attendant, expérimentez l’achat hybride : explorez les offres, découvrez des entreprises, cliquez sur le siège de votre choix et, qui sait, vous gagnerez peut-être votre Prix Exclusif!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Branches d’Or — Focus entrepreneur·es — Des huiles essentielles naturelles et biologiques produites en Outaouais

Crédit photo : Branches d’Or
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

Branches d’Or est une entreprise découlant de la Pépinière de Messines, opérant dans le domaine agroforestier et existant depuis 1984.

Le propriétaire, Denis Côté, ingénieur forestier de métier, a su exploiter au maximum le potentiel des forêts de la région en développant une gamme de produits issue de la matière première sur place : des plantes et résineux, qui possèdent tous une foule de caractéristiques intéressantes pour la transformation. Le slogan de Branches d’Or? « Nos forêts, source de votre santé. »

Une affaire de famille

Si à la base Denis Côté et sa femme Pauline Rowell possèdent les ressources, leur fils Adrien n’a pas hésité à embarquer à pied joints dans l’aventure, à titre officiel de technicien agricole, formé en bonne et due forme. Sa conjointe Marie-Ève Lyrette joue également un rôle dans l’entreprise, surtout pour la mise en marché et le développement de l’image commerciale. Leur fille, Isabelle, aide aussi ses parents pour la transformation et le développement de nouveaux produits. Tout le monde met la main à la pâte!

Tous excellents dans leur volet respectif, ils sont aussi devenus, par la force des choses, des transformateurs autodidactes rigoureux.

Produits de Branches d’Or à La Boutique du Sommet, située au 261, route 105, à Messines.

Un monde de possibilités

Une panoplie de produits a été développée par la famille Côté-Rowell, afin de partager aux consommateurs son amour pour la forêt. Chaque item est bien évidemment naturel et créé avec le souci de la santé des consommateurs.

On connaît les assainisseurs d’air populaires, sous forme de bouteille avec pulvérisateur, dont on se sert pour changer l’odeur dans une pièce. Branches d’Or a utilisé notamment l’épinette blanche, le pin blanc et le pin gris pour produire leurs propres brumisateurs, qui peuvent servir de parfum d’ambiance et qui ont chacun leurs vertus, comme par exemple l’amélioration du sommeil.

Des produits nettoyants et de soins corporels sont également développés par l’entreprise, comme des déodorants, du gel douche, du bain moussant, du savon et du rince-bouche, tous pensés de façon à ce que l’essence la plus efficace soit mise de l’avant.

Par exemple, pour le déodorant sans aluminium, les huiles essentielles de pin blanc et rouge ont été sélectionnées pour leur odeur fraîche. Du déodorant produit en Outaouais, au nord de Gatineau! Assez cool, non?

La collection Liberté en forêt, comprenant un savon, un gel douche, une eau florale et une crème.

La vedette

L’élément central de Branches d’Or est sans contredit l’huile essentielle, parce qu’elle représente la base de toute la gamme nommée précédemment. Branches d’Or est le seul producteur d’huiles essentielles naturelles à 100 % et certifiées biologiques en Outaouais.

Douze variétés sont élaborées en format classique de 15 millilitres : cèdre blanc, épinette blanche, pin blanc, pin gris, pin rouge, pin sylvestre, sapin baumier, épinette noire, épinette blanche, épinette de Norvège, mélèze et pruche. On peut s’attendre à des odeurs vraiment très agréables et racées : typique de ce qui pousse ici, chez-nous, en Outaouais.

Leurs propriétés, bienfaits et utilisations sont détaillées sur le site Web de l’entreprise, branchesdor.com, où des capsules vidéo informatives sont également disponibles pour ceux qui ont envie d’en savoir plus.

Diversification de l’offre : La Boutique du Sommet

Si Branches d’Or est une division de la Pépinière de Messines, l’entité possède aussi, sur ses terres, trois autres volets : la production agricole de fruits et légumes (les Fruits du Sommet), un terrain de golf (Le Sommet) et une boutique où sont vendus les fruits du travail de Denis, Pauline, Adrien, Marie-Ève et leurs employés, la Boutique du Sommet, ouverte à l’année sur la route 105 à la hauteur de Messines.

L’espace a ouvert ses portes en 2019. On peut retrouver sur ses tablettes la gamme complète de produits de Branches d’Or, en plus de fruits et légumes frais en saison et de produits alimentaires en découlant : vinaigres, gelées, moutardes, tisanes, sirops… de tout pour satisfaire les locavores de la région et venant d’ailleurs, puisque 7000 voitures par jour passent devant la boutique. Autant de soin et de passion sont mis à profit dans l’offre alimentaire que dans les huiles essentielles et leurs dérivés.

Un joyau touristique

Décidément, chacune des divisions de l’entreprise correspond au désir de Denis Côté de profiter des ressources disponibles, le tout en tenant compte des normes d’aménagement forestier et du développement durable.

Chaque décision d’affaires depuis l’implantation de Branches d’Or en 2015 est prise afin que l’entreprise se positionne favorablement parmi les géants de l’agrotourisme : pensons à la Maison Lavande, notamment, qui représente un modèle inspirant pour la famille, œuvrant dans un milieu comparable.

La Vallée-de-la-Gatineau et l’Outaouais comptent, en Branches d’Or, un joyau touristique unique qui vaut le détour!

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!

Bulles et chiffons — Focus entrepreneur·es — Prendre soin de la planète comme des gens qu’on aime

Crédit photo : Bulles et chiffons
Texte : Les Filles Infographie pour Outaouais d’abord

Ouverte depuis octobre 2021, la boutique Bulles et chiffons du secteur Buckingham fait bien des heureux. Mais la plus heureuse est sans doute la propriétaire de l’endroit, Nadège Chartrand.

Après avoir passé 20 ans comme technicienne en santé animale, Nadège avait fait le tour de la profession. Comme plusieurs, la pandémie a représenté un moment de réflexion, voire d’introspection, chez elle. Le résultat? Un projet entrepreneurial vert, à l’image des habitudes de vie adoptées par elle et par son conjoint Marc, qui a aussi un intérêt pour le bien-être planétaire.

Façade de la boutique Bulles et chiffons.
Photo : Bulles et chiffons

Une grande variéte de produits

Bulles et chiffons a pignon sur rue au 488, avenue de Buckingham. Des gens du coin et des environs, en plus de visiteurs de l’Ontario et des autres MRC de l’Outaouais, visitent le commerce de façon hebdomadaire, à la recherche de produits écologiques.

Effectivement, c’est essentiellement ce qu’on retrouve chez Bulles et chiffons : un éventail de produits écologiques, qu’ils soient ménagers, corporels ou même alimentaires. Beaucoup de ces produits sont d’ailleurs disponibles en vrac, afin de réduire le plastique en circulation et de permettre à la clientèle d’acheter en grande quantité et souvent à moindre coût.

Produits de nettoyage variés de la boutique Bulles et chiffons.
Photo : Bulles et chiffons

Plusieurs choisissent également Bulles et chiffons comme boutique-cadeau et Nadège s’en réjouit : « Je suis contente qu’on découvre ou qu’on fasse découvrir les produits écologiques de chez nous. Plus les gens sont curieux, plus ça me motive à avoir un inventaire varié! »

Papiers essuie-tout réutilisables trouvés chez Bulles et chiffons.
Photo : Bulles et chiffons

Toujours en mode nouveauté

Depuis l’ouverture, une foule de nouveautés trouvent une place sur les tablettes de la boutique. Des produits québécois, dont plusieurs de l’Outaouais, sont exclusivement vendus, afin d’assurer une cohérence dans l’aspect écologique du projet.

Volubile et enthousiaste, Nadège se fait une mission de prendre du temps avec tous les clients en magasin, afin de leur fournir les informations nécessaires sur les produits et guider leurs choix selon leurs besoins et leurs goûts.

L’entrepreneure reconnaît d’ailleurs qu’il y a une part d’éducation à faire auprès de la clientèle, ce qui ne l’effraie pas du tout : « Faire le changement vers des produits écologiques et écoresponsables au quotidien peut paraître une montagne chez certains. Avec les connaissances que j’ai acquises au fil du temps, je suis contente de pouvoir partager ma vision du sujet aux récalcitrants ou aux novices. Je compare souvent notre planète malade aux humains : on doit en prendre soin comme de ceux qu’on aime, pour la préserver. »

Nadège est plutôt motivée d’en apprendre plus à sa clientèle sur les choix écologiques et affirme que l’engouement se fait souvent graduellement, chose qu’elle aime observer chez ceux qui reviennent la visiter : « Ce sont des petites victoires à chaque fois », affirme l’entrepreneure.

Étalage de produits ménagers en vrac chez Bulles et chiffons.
Photo : Bulles et chiffons
Chocolats fabriqués au Québec et disponibles chez Bulles et chiffons.
Photo : Bulles et chiffons

Achat local inspirant

Parlant d’entrepreneuriat, François Lambert, entrepreneur de renom à l’échelle du pays, fait partie de ceux qui inspirent la principale intéressée : « Loin de moi l’idée de suivre ses traces grandioses, mais via ses capsules quotidiennes sur le Web, il sème des graines qui font pousser des idées chez la nouvelle femme d’affaires que je suis. » Quelques items produits à Notre-Dame-de-la-Paix, dans la MRC de Papineau, par l’entreprise de M. Lambert se retrouvent d’ailleurs sur les tablettes de Bulles et chiffons, notamment des produits de l’érable.

Plusieurs projets germent actuellement dans la tête de Nadège, dont certains qu’elle ne souhaite pas dévoiler pour le moment. Plus concrètement, il y aura une augmentation de l’offre dans la section en vrac du commerce, grâce aux épices et assaisonnements de la compagnie Les Savoureux, en plus de la venue imminente d’un site Web!

Pour l’instant, on peut consulter la page Facebook éponyme de l’entreprise, qui est régulièrement alimentée de trucs et astuces, promotions, idées, conseils et beaucoup plus. Nadège invite également les gens à ne pas hésiter à poser des questions en privé au sujet des produits en utilisant la boîte Messenger de la page.

Bulles et chiffons est ouvert les mardis et mercredis de 10 h à 17 h, les jeudis et vendredis de 10 h à 18 h et les samedis de 9 h à 17 h.

Alors, on fait le saut écolo?

Choisir une entreprise locale a plus d’impact que vous l’imaginez. Ce geste contribue à la communauté à plus grande échelle, à l’essor de l’économie de lOutaouais et du Québec, mais surtout à la préservation de milliers d’emplois de Québécoises et Québécois. Lorsque vous achetez localement, vous redonnez à votre communauté et vous agissez concrètement pour notre collectivité. Que demander de mieux!