Acheter local, c’est logique, durable et agréable!
Nathalie Lavergne
Shop moi ça et Loto-Québec s’unissent pour créer le plus joli billet de loterie ever!
Crédit photo : Shop Moi Ça
Pincez-nous quelqu’un…
Le plus beau là-dedans? Le billet SENT RÉELLEMENT la citrouille épicée! Oui oui, un billet scratch & snif comme dans notre jeunesse!
Vous aurez la chance de gagner l’une des 100 boîtes cocooning Shop moi ça d’une valeur de 500 $, incluant un certificat cadeau Les libraires de 100 $…
Ou un prix en argent jusqu’à 10 000 $.
Loto-Québec et Shop Moi Ça partagent un amour commun pour l’achat local, le rêve, les moments détente d’automne et… la citrouille épicée! Quand Loto-Québec a approché l’équipe Shop Moi Ça avec le projet de billet à gratter pour la saison cocooning, c’est sans hésitation qu’elles ont crié OUI, JE LE VEUX!
Quelle belle occasion de travailler sur un contenu cocooning par excellence et en profiter pour mettre de l’avant certains de leurs fournisseurs québécois chouchous!
Qui dit automne, dit COCOONING
Les indispensables pour une journée d’automne détente ultime sont réunis dans cette superbe boîte cocooning:
Une couverture grand format éco-responsable de MINI TIPI
Un ensemble d’allumettes pin douglas de Pure Living
Un vaporisateur d’ambiance de Miels d’Anicet
Le tout accompagné d’un certificat cadeau de 100$ à dépenser chez Les Libraires pour accompagner les moments détente de livres de recettes et livres de lecture.
Les propriétaires de Shop Moi Ça sont vraiment très fières de cette belle association. La confiance de Loto-Québec pour la mise en place de ce projet est un superbe accomplissement pour Shop moi ça et une belle occasion pour vous faire plaisir vous aussi!
Le billet Latte à la citrouille épicée sera disponible dans vos dépanneurs et épiceries PARTOUT AU QUÉBEC à compter de SEPTEMBRE 2022!
Pour tous les amoureux de la citrouille épicée, pumpkin spice et tralala, découvrez l’édition 2022 de la fameuse boîte citrouille épicée.
Pour joindre l’équipe de Shop Moi Ça, c’est ici !! Bon shopping!!
Quoi faire en Outaouais en octobre!
Crédit texte et photos : Tourisme Outaouais
Le mois d’octobre représente l’apogée des couleurs automnales, mais il accueille aussi un événement particulièrement magique pour petits et grands : l’Halloween. Profitez encore un peu du coloris avant qu’il ne disparaisse, sortez vos plus beaux déguisements et dégustez une panoplie de friandises!
Vivez les couleurs!
L’automne, c’est une saison qui est magnifique : les couleurs vibrantes des arbres donnent envie de faire des folies et de découvrir la région sous un angle complètement différent. Offrez-vous un tour d’hélicoptère avec Héli-Tremblant et admirez la beauté de l’Outaouais à vol d’oiseau.
Vivez une expérience à mi-chemin entre l’escalade et la randonnée grâce à la Via Ferrata du Parc Aventure des Chutes Coulonge. Promenez-vous dans une forêt multi centenaire de pins et faites de la tyrolienne dans le canyon au-dessus de la rivière Coulonge. Sortez de votre zone de confort !
Observez les couleurs directement à partir de la cime des arbres avec le parcours aérien d’Arbraska Laflèche. Profitez du coloris automnal comme il se doit en vous promenant dans le parcours mélangeant ponts suspendus, lianes, balançoires et tyroliennes.
Après cette montée d’adrénaline, détendez-vous dans l’un des nombreux spas de la région. Que ce soit sur le toit d’un immeuble ou en pleine nature, faites une pause et prenez du temps pour vous. Assoyez-vous près du feu, prenez une grande respiration et admirez le paysage.
Spécialement pour l’Halloween
Les 15 et 16 octobre, les enfants sont invités à participer à L’heure du thé des sorcières à la Ferme Moore. Laissez-les entre les mains d’un conteur le temps d’une histoire. L’activité comprend une limonade, de petites pâtisseries ainsi qu’un sac-surprise. Réservez en ligne dès maintenant. Rendez-vous ensuite à la grange de la Ferme Moore pour participer au Marché des sorcières, un marché d’artisans regroupant une trentaine d’exposants.
Découvrez les lieux hantés de l’Outaouais entre amis. Promenez-vous dans des couloirs lugubres, laissez-vous raconter des histoires terrifiantes ou dormez dans des lieux où se produisent des phénomènes sans explications. Découvrez les légendes de la région et apprenez-en davantage sur les fantômes qui ne sont jamais partis. En espérant que vous n’avez pas peur du noir.
Embarquez à bord du véhicule d’Aventure Outaouais et participez à la tournée hantée du Pontiac en mode tout inclus. Accompagné d’un conteur local, découvrez quatre endroits connus pour leurs histoires de fantômes, mangez de la tarte et buvez du cidre chaud. Frissons garantis !
Découvrez qui se cache dans les bâtiments d’Ottawa en participant à une visite guidée hantée au cœur de la capitale du Canada. Ayez des sueurs froides en vous déplaçant dans les cellules d’une ancienne prison. Rencontrez les fantômes qui peuplent les terres du domaine Mackenzie-King.
Le 22 octobre, le Marché des sorcières à la Place du marché Larose est de retour. Faites le tour d’un marché d’artisans où les kiosques sont décorés et où les exposants sont déguisés. Découvrez vos nouveaux produits locaux favoris sous le thème de l’automne. La rumeur dit même que des friandises seront disponibles sur place pour les enfants.
Qui dit Halloween dit forcément sucreries. Faites le plein de chocolat et de produits fins dans la boutique ChocoMotive. Profitez-en pour faire le tour de l’économusée et en apprendre davantage sur la méthode de fabrication du chocolat ainsi que sur son histoire. Faites des provisions, de quoi vous faire une petite dégustation sucrée à la maison.
Retombez en enfance grâce à la section de bonbons nostalgiques de La Confiserie Wakefield. Faites goûter à vos enfants vos anciennes friandises favorites ou offrez-les en cadeau aux amis avec qui vous les mangiez en cachette lorsque vous étiez un enfant. N’oubliez pas de goûter au fudge et à la tire éponge lors de votre visite!
Tombez sous le charme des produits colorés en chocolat que Rochef Chocolatier a créé spécialement pour l’Halloween : citrouilles, monstres, fantômes, hiboux, chats, squelettes et plus encore. Commandez vos chocolats sans gluten et sans arachide dès maintenant! Ils sont disponibles en quantités limitées.
Événements à ne pas manquer :
Du 1er au 23 octobre, tirez le meilleur du Coloris automnal de la CCN en faisant des sorties à en famille sur les pistes cyclables de la région, en profitant du temps encore clément pour faire un dernier pique-nique sur une plage et en enfilant vos bottes de marche le temps d’une randonnée sur l’un des nombreux sentiers du parc de la Gatineau.
Du 8 au 10 octobre, participez en famille au Festival des couleurs de l’Action de Grâce, un événement qui se tiendra au Mont Ste-Marie. Montez à bord du télésiège et admirez les couleurs vives de l’automne. Assistez à des prestations musicales, découvrez l’exposition d’artisanat et profitez du barbecue. Le télésiège sera également ouvert aux vélos de montagne et des consommations seront disponibles sur place.
Les 29 et 30 octobre, assistez gratuitement au Championnat canadien de course de chiens. Des centaines de coureurs et leurs chiens se déplacent des quatre coins du monde pour prendre part à cette compétition de classe mondiale et défendre leur titre. Suivez les courses depuis plusieurs points d’observation et découvrez la beauté de Bristol.
D’autres découvertes à faire en Outaouais :
Découvrez l’histoire digne d’un film romantique qui se cache derrière la pizzeria Roberto Pizza Romana, situé dans le pittoresque village de Chelsea. Vous serez charmé par les plats alléchants, l’ambiance accueillante et surtout, l’odeur délectable de la cuisine italienne. Essayez les menus Découverte!
Puis, testez des bières locales dans le salon de dégustation de la microbrasserie Chelsea & Co. Discutez avec le Maître brasseur et apprenez-en plus sur le processus de fabrication de la bière. La nouvelle terrasse sera bientôt prête pour vous y accueillir, vous ainsi que vos enfants. Ce n’est plus qu’une question de temps!
Pour d’autres idées et précieux conseils visitez le site Tourisme Outaouais. Bon automne!!
Les Fermes Marcello : la qualité avant tout
Crédit photo : Les Fermes Marcello
Huile et basilic. Cela ne prend que deux ingrédients pour concocter du pesto frais qui peut ensuite être ajouté à mille-et-une recettes de pâtes qui vous enchanteront le palais. Et qui produit le meilleur pesto au Québec? C’est certainement l’équipe des Fermes Marcello, qui a décidé de miser sur des produits de haute qualité lorsqu’elle s’est lancée en affaires en 2012. Cette décision leur a certainement porté fruit, puisque l’entreprise ne cesse de gagner en popularité année après année. Elle offre maintenant une variété de produits comme ses tartinades de tofu véganes et son fameux ChocoSquash. Découvrez aujourd’hui un bout d’histoire de l’entreprise du mois d’octobre du programme Fiers partenaires locaux.
Mais qui est Marcello? Est-ce une vraie personne? D’où vient-t-il?
Il s’agit en fait de Marcel Bélisle, le père du fondateur des Fermes Marcello, Gabriel Bélisle-Dupuis. Ce dernier a décidé de nommer son entreprise en l’honneur de son père et associé qui a autrefois opéré une entreprise du nom des Aliments Marcello. Pourquoi ajouter une touche italienne au nom d’entreprise?
« En fait, l’histoire est bien drôle. Mon père a visité Gênes en Italie à la fin des années soixante-dix, où on le surnommait Marcello, bien évidemment », a expliqué d’entrée de jeu Gabriel Bélisle-Dupuis. « Lors de ces vacances, ma mère Lynda et mon père ont goûté au pesto pour la première fois de leur vie et ils ont adoré. Marcel a alors demandé la recette de cette fameuse création au serveur du restaurant, qui la lui a remise sur un bout de serviette. Marcel l’a rapportée au Canada. Il s’est alors mis à cultiver ses propres herbes fraîches pour se lancer dans la création de pestos et de vinaigrettes, composés d’ingrédients locaux. Et le reste appartient à l’histoire. Malheureusement, je n’ai plus le bout de serviette, ce qui aurait été super pour les archives d’entreprise. »
Gabriel, qui porte également le chapeau de directeur des ventes, de l’approvisionnement et du développement des affaires, a lancé son entreprise alors qu’il était toujours sur les bancs d’école, à l’Université du Québec en Outaouais, en administration des affaires. Il a également complété un parcours collégial en production horticole et en environnement du côté du Collège Lionel-Groulx.
Aujourd’hui âgé de 32 ans, il est épaulé en entreprise par son père qui est fiscaliste de formation, sa conjointe Noémi Bélair qui assume le poste de directrice générale, son associé Jean-Christophe qui est directeur de la production et de l’innovation, ainsi que huit merveilleux employés à temps plein dans la cuisine, l’entrepôt et les bureaux administratifs.
« Nous célébrons notre dixième année en affaires, ce qui me rend très fier. Maintenant, nous nous concentrons presque uniquement sur la transformation. Nous misons sur l’apport de différentes fermes de l’Outaouais pour l’obtention de matières premières issues de l’agriculture naturelle ou biologique », a expliqué l’entrepreneur pour qui il est primordial de valoriser et de choisir des produits d’ici. « Nous avons le plaisir d’entretenir de bonnes relations avec les équipes de Green Focus Farm, de la Ferme Chapeau-Melon, des Serres Gatineau, de la Ferme Aux Pleines Saveurs et de la Ferme La Récolte. Nous avons également d’excellents partenaires, comme La Soyarie, chez qui nous achetons plusieurs intrants. »
De produits de bonne qualité
Gabriel Bélisle-Dupuis et son équipe ont choisi de miser sur des ingrédients de haute qualité pour se démarquer de la concurrence, mais aussi pour bien nourrir les Québécois. Parce qu’après tout, les produits des Fermes Marcello s’achètent partout en province.
« Notre pesto est concocté à base de basilic et d’huile d’olive. La plupart des compétiteurs internationaux misent sur le persil et l’huile de canola. Je vous garantis qu’il vaut mieux faire dans l’authenticité que dans la quantité », a expliqué le fondateur. Ce dernier compare d’ailleurs le système digestif à la mécanique d’une voiture : « Vous ferez plus de kilomètres avec un réservoir rempli au suprême qu’avec de l’ordinaire. Le produit de meilleure qualité nous permet une meilleure énergie. »
L’entreprise compte plusieurs produits populaires dont leurs pestos, des tartinades de tofu véganes, des tapenades d’olives fraîches, une sauce barbecue et un ketchup, des tartinades de chocolat ChocoSquash et KetoSquash à base de graines de citrouilles, et plusieurs autres articles tous disponibles en format vrac.
Vous trouverez d’ailleurs ces produits dans près de 250 points de vente et restaurants répartis aux quatre coins de la province.
Et ce qu’en pense Julie Snyder?
Au cours des derniers mois, la direction des Fermes Marcello a établi un nouveau partenariat avec l’entreprise Julie Snyder Cuisine dirigée par la femme d’affaires montréalaise.
« Nous créons trois tartinades de tofu véganes pour la ligne de Mme Snyder. Celle-ci est cliente de l’un de nos détaillants et a adoré nos produits après les avoir achetés. Son équipe nous a ensuite joints pour nous demander de devenir fournisseur. Il s’agit d’une très belle fenêtre pour notre entreprise. Nous nous apprêtons à développer de nouveaux produits, d’ailleurs. Ce sera certainement d’autres produits véganes dans la même lignée que le tofu, mais nous ne pouvons en dire plus pour l’instant. C’est quelque chose qui n’existe pas sur le marché », a insisté Gabriel Bélisle-Dupuis.
Outaouais d’abord
L’équipe des Fermes Marcello est bien heureuse de participer et de représenter le programme Fiers partenaires locaux d’Outaouais d’abord, durant tout le mois d’octobre.
« Il est important de mettre les produits et les entrepreneurs de l’Outaouais de l’avant. C’est excellent pour la pérennité de notre région. Les gens sont toujours curieux de connaître l’histoire de l’entreprise et celle de l’entrepreneur. Cela permet un lien direct avec le produit qu’ils se procurent. Les gens aiment acheter des créations de leur patelin », a expliqué l’entrepreneur.
Ce dernier croit également qu’il s’agit d’un travail de communauté : tout un chacun doit participer à la promotion de l’Outaouais en martelant un message d’excellence.
L’équipe d’Outaouais d’abord vous invite à découvrir les superbes produits de l’entreprise familiale des Fermes Marcello, l’entreprise du mois d’octobre du programme Fiers partenaires locaux, présenté par Service Sinistre Outaouaiset le 104.7 Outaouais.
La Mesure Marché en vrac : l’art de sortir des sentiers battus
Contenu : Outaouais d’abord
Au moment où les pailles de plastique font les grands titres et que la préservation de l’environnement est plus que jamais au cœur des discussions, l’achat en vrac semble susciter un intérêt grandissant auprès de la population québécoise. C’est aussi ce qu’a remarqué la fondatrice de La Mesure – Marché en vrac, Kathy Vachon, qui a lancé son entreprise dans la Vallée-de-la-Gatineau.
Le commerce La Mesure – Marché en vrac a ouvert ses portes en septembre 2019 à Maniwaki, pour ensuite déménager en 2021 au 175, rue Notre-Dame de la même ville. L’entreprise zéro déchet est guidée par Mme Vachon, qui compte également sur un coup de pouce de son conjoint pour assurer le bon fonctionnement de l’épicerie qui gagne de plus en plus en popularité.
La Mesure est le tout premier marché en vrac de la Vallée-de-la-Gatineau. Il s’agit d’une épicerie offrant ses produits sans emballage ou dans des contenants réutilisables, compostables ou recyclables; les clients y apportent leurs sacs, pots et bouteilles à remplir, réduisant ainsi les déchets générés par leur maisonnée. Lancer une telle entreprise et créer un nouveau besoin représentait donc un défi de taille pour Mme Vachon, qui n’a pourtant pas hésité deux secondes à se lancer en affaires. L’entrepreneure, qui fabriquait déjà différents produits comme des savons, des crèmes et des produits ménagers, était bien au courant qu’un travail de grande séduction l’attendait.
« À la maison, nous misions sur un virage vert depuis les sept dernières années. Je crois que tous peuvent y trouver leur compte; c’est beaucoup plus simple qu’on le pense. Je me suis donc dit que ça pourrait être gagnant pour tous les consommateurs de la Vallée-de-la-Gatineau de miser sur une boutique en vrac. Chaque petit geste compte dans la préservation de la qualité de l’environnement et j’étais prête à relever ce défi », a expliqué la propriétaire, qui œuvrait autrefois en tant que technicienne en loisir au cégep de Mont-Laurier.
Au cours des trois dernières années, le nombre de produits se trouvant sur ses tablettes est passé de deux-cent-cinquante à plus de mille. L’entreprise, qui continue de croître, peut également compter sur les services d’un employé à temps partiel depuis maintenant plus d’un an.
En plus de miser sur le mode zéro déchet, Kathy Vachon priorise également l’achat local lorsque vient le temps de sélectionner les produits qui se retrouveront sur ses étagères.
Une première fois en affaires
Pour Mme Vachon, qui s’est installée à Maniwaki en 2017, il s’agit d’une première aventure entrepreneuriale.
« Je viens d’une famille d’entrepreneurs : mes parents et ma grand-mère étaient dans les affaires. Le défi de lancer mon propre projet m’a donc toujours intéressé. Ma famille et moi sommes de Saint-Jérôme et nous avons bien été accoutumés au mode d’épicerie en vrac. C’est donc un réel plaisir de le faire découvrir aux gens de la Vallée-de-la-Gatineau », a expliqué Kathy Vachon.
Cette dernière a d’ailleurs pu compter sur différentes sources de financement et de soutien lorsqu’elle a lancé son projet.
« La MRC de la Vallée-de-la-Gatineau nous a octroyé un prêt, lors de nos premières démarches d’affaires. Cela nous a permis d’ouvrir nos portes. Nous avons également pu participer au programme Créavenir de Desjardins. Cela nous a permis d’obtenir une subvention de départ, une marge de crédit et du crédit d’entreprise. »
La grande séduction
Selon l’entrepreneure derrière La Mesure, les gens de la Vallée-de-la-Gatineau ont rapidement été séduits par ce nouveau mode d’épicerie. Elle précise toutefois qu’un travail de pédagogie doit être maintenu pour assurer la continuation de cette nouvelle habitude de consommation.
« Les résidents de la MRC ont rapidement pris goût au projet. Nous les avons attirés grâce aux réseaux sociaux. Nous misons également sur les publicités radio sur les ondes de CHGA. Mais le volet pédagogie est très exigeant, ce qui est tout à fait normal. Nous devons marteler notre message et les bienfaits de l’épicerie en vrac, 365 jours par année. Vous savez, lorsqu’on fait l’épicerie en grande surface depuis plus de dix, vingt ans, il est normal que nous ne pensions pas à changer nos habitudes », a-t-elle expliqué.
Le mode de vie zéro déchet gagne de plus en plus d’adeptes chaque année, les gens prenant conscience de l’impact environnemental de leurs choix de consommation, encouragés par des influenceurs comme la blogueuse française Béa Johnson. À noter que l’équipe de La Mesure – Marché en vrac offre le service de préparation de commandes, ce qui peut certainement vous faciliter la tâche.
Les produits vedettes
Après trois ans en affaires, Mme Vachon se réjouit de compter plus d’un produit vedette sur ses étagères : « Nos recettes en pots font fureur, c’est le cas de le dire! Notre gamme de produits ménagers est aussi très populaire. Les clients nous donnent régulièrement de bons commentaires, ce qui est très plaisant. Nous avons aussi du lait en vrac qui attire de nombreux curieux. »
D’ailleurs, l’équipe de La Mesure a été sollicitée pour parrainer des campagnes de financement scolaire auprès de différentes écoles de la MRC de la Vallée-de-la-Gatineau. Pour ce faire, le commerce offre différentes recettes en pots qui sont ensuite revendues pour soutenir des projets d’élèves.
En plus de ses nombreux produits vedettes, l’entreprise compte maintenant quelques points de vente dispersés sur le territoire de l’Outaouais.
« Nous avons deux points de vente que nous fournissons à l’année, en plus de fournir un site de camping en grignotines zéro déchet. Nous sommes présentement en discussion avec le Marché de l’Outaouais pour y vendre nos produits et nous compterons bientôt un point de vente à Gatineau, mais je ne peux vous donner plus de détails à ce sujet pour le moment », a ajouté Mme Vachon, le sourire au visage.
L’important est de foncer
Pour clôturer la discussion, l’entrepreneure a tenu à offrir un mot d’encouragement aux personnes qui souhaitent se lancer en affaires.
« Je me suis toujours dit qu’il suffit de croire en soi et de croire en notre projet. Nous n’ouvrons pas une boutique pour fermer les portes. Nous devons laisser nos craintes et nos inquiétudes de côté. N’attendez pas pour les autres, ou pour de l’aide. Allez de l’avant. Si vous attendez avant de lancer votre projet, quelqu’un d’autre va prendre la balle au bond », a terminé la propriétaire de La Mesure – Marché en vrac, Kathy Vachon.
Chemin d’eau : un road trip entre collines et rivières
Contenu : Tourisme Outaouais
Crédit photo : Tourisme Outaouais
Les routes du Québec vous appellent ? Partez en road trip le long des Chemins d’eau, la première route touristique de l’Outaouais, et imprégnez-vous de l’ADN de la région! Avec plus de 270 km à parcourir et 100 attraits à explorer, ce ne sont pas les découvertes qui manquent le long de cette route. Alors, sautez en voiture, mettez votre meilleure playlist et partez à l’aventure!
Le restaurant Les Fougères
LES TRÉSORS CACHÉS DES COLLINES-DE-L’OUTAOUAIS
Commencez votre road trip à Chelsea, une magnifique municipalité qui compte sur une vie culturelle et patrimoniale débordante. Vous devez absolument vous arrêter à la FAB, un trésor caché de la région logé dans un ancien presbytère. Vous y découvrirez non seulement une galerie d’art et des studios d’artistes ouverts aux visiteurs, mais également une petite boutique qui met en valeur les créations d’artistes de l’Outaouais. Puis, direction le Domaine Mackenzie-King. Cette propriété de plus de 230 hectares a jadis été la possession de William Lyon Mackenzie King, le dixième premier ministre du Canada. Aujourd’hui, l’endroit est réputé pour ses ruines et ses jardins historiques.
Il est maintenant temps de vous délecter d’un bon repas aux saveurs locales! Rendez-vous au restaurant Les Fougères, qui figure parmi les 100 meilleurs restaurants au Canada en 2020. Son chef, Yannick LaSalle, a quant à lui été nommé meilleur chef au Canada lors du Championnat culinaire canadien de 2019.
Et terminez votre journée au Moulin Wakefield Mill hôtel & spa. Cet ancien moulin à farine, construit en 1838, offre un hébergement unique en son genre! Non seulement vous y trouverez des chambres au grand confort, mais aussi un spa qui offre une gamme complète de services : massage extérieur, piscine et une expérience thermale située le long du cours d’eau ayant autrefois alimenté le moulin à farine.
Le vignoble Petit Chariot Rouge
LE PONTIAC, UN GAGE DE DÉCOUVERTES
Vous avez bien dormi et bien mangé? C’est donc le temps de reprendre la route, direction Pontiac. Pour ce faire, longez la route 148 et admirez les paysages changeants. Arrêtez-vous à la chute de Luskville et parcourez le sentier de 300 mètres qui vous mènera à différents belvédères et une tour de feu. La vue du haut de l’escarpement Eardley est magnifique!
D’est en ouest, les villages du Pontiac se sont unis pour vous offrir un circuit qui vous permettra de découvrir les histoires du passé. Des historiens (dont un de la communauté de Kitigan Zibi) et un géologue ont participé aux recherches afin de vous faire découvrir des faits historiques parfois étonnants et peu connus.
Bon, vous avez assez marché pour aujourd’hui, place à une dégustation de vins! 😉 Rendez-vous au vignoble Petit Chariot Rouge pour découvrir leur magnifique propriété et déguster leurs vins fabriqués d’une variété de raisins nordiques qui sont cultivés sur place! Vous pouvez même faire une réservation pour y déguster un excellent repas.
Bistro du bûcheron Bryson
ÉTIREZ LE PLAISIR
Repus de votre visite au vignoble, vous décidez de passer une nuit dans le Pontiac? L’Auberge Spruceholme saura vous accueillir! Située dans une majestueuse maison traditionnelle des années 1800, cette auberge est un véritable joyau historique de la région. Profitez-en pour souper au Bistro du bûcheron Bryson et y savourer un plat selon l’inspiration du chef.
Le lendemain, commencez votre journée avec une marche de long de la rue Principale de Fort-Coulonge. Préparez votre caméra, car cette rue n’est en rien comme les autres. Mieux connue sous le nom d‘allée des manoirs, vous pourrez y admirer de nombreuses maisons de pierre construites dans les années 1870 pour les enfants du baron industriel George Bryson. D’ailleurs, une visite de sa somptueuse demeure, classée monument historique, est de mise!
Terminez votre séjour avec une randonnée unique! Le sentier du Rocher-à-l’Oiseau, d’une longueur de 10 km aller-retour, vous en mettra plein la vue avec ses points de vue naturels sur la rivière des Outaouais. De plus, vous aurez l’occasion d’en apprendre davantage sur l’histoire et la culture du peuple algonquin. Au sommet du Rocher-à-l’Oiseau vous accèderez à un des sites d’art rupestre les plus importants en Amérique du Nord. Bref, ce sentier de niveau avancé et non balisé représente un défi, mais il vaut le détour!
Cinq raisons de consommer localement en septembre
Ferme Pure Conscience, Bristol, MRCPontiac
Pourquoi manger des produits de la région? Parce qu’ils sont tellement bons! Mais il n’y a pas que votre estomac qui appréciera. Voici cinq arguments pour favoriser l’achat d’aliments d’ici.
Pour une alimentation variée et de qualité La région se distingue avec une offre alimentaire très variée de produits de grande qualité; de quoi satisfaire tous les appétits! Chaque saison amène ses nouveautés, et on peut même dénicher des produits inusités, qui gagnent à être savourés. Faites le tour de la région, vous y ferez de belles découvertes gourmandes!
Pour goûter pleinement aux saveurs Difficile de trouver plus frais que des produits arrivant directement de la ferme! Particulièrement pour les fruits et légumes de saison, le trajet entre le consommateur et le producteur étant plus court, les aliments sont cueillis seulement quand ils sont mûrs et se retrouvent rapidement sous vos dents. Vous goûtez ainsi à leurs pleines saveurs!
Pour protéger l’environnement Selon Équiterre, les aliments nous retrouvons sur les tablettes d’épiceries ont voyagé en moyenne 2500km. En consommant les produits cultivés chez nous, nous réduisons les impacts négatifs du transport sur l’environnement. Sans compter que plusieurs producteurs de la région misent sur l’agriculture biologique ou raisonnée.
Les Serres Gatineau, Gatineau
Shop Moi Ça, Gatineau
Pour favoriser l’économie locale Consommer localement, c’est encourager des entreprises de chez nous, qui créent des emplois ici et qui font affaires avec d’autres entreprises locales. Ainsi, c’est toute l’économie régionale qui est soutenue.
Pour nourrir la passion de nos producteurs Plus nous achetons chez nos producteurs, plus nous préservons ce savoir-faire agricole dans notre cour. Nous créons aussi une demande qui incite d’autres passionnés à s’installer en région pour nous nourrir. Et plus l’offre se diversifie, plus nous développons notre autonomie alimentaire.
Pas certain par où commencer? Découvrez la coopérative de solidarité le Marché de l’Outaouais!
Le Marché de l’Outaouais est une coopérative de solidarité sans but lucratif qui offre plus de 3000produits locaux préparés par 100producteurs de l’Outaouais. Ces produits sont livrés dans 9différents points de cueillette répartis dans Gatineau ou à domicile à Gatineau et dans certains secteurs des Collines de l’Outaouais.
